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¡Bienvenidos a Binifela!
Finca ecológica en Mallorca
Binifela es una explotación certificada ecológica de 16 Ha en Capdepera, Mallorca, Illes Balears, España. La filosofía es hacer una agricultura y ganadería ecológica, no forzada y sostenible a largo plazo.

Tenemos una superficie de 1,5 ha de huerto donde producimos una amplia gama de productos desde hortalizas frescas de temporada pasando por hierbas aromáticas o medicinales a productos secado o trasformado.

De parte de la ganaderia se encuentra una excelente carne de pastoreo (grass fed beef), miel de abejas y huevos.

En Binifela se encuentra todo lo que una alimentación sana requiere: productos producidos sin aporte de abonos quimicos y sin empleo de pesticidas o herbicidas dando asi un genero natural , limpio y sabroso.

Hay una tienda abierta al publico en la misma finca dos veces a la semana aparte de servir a distribuidores en Palma y tambien a Restaurantes.

Descubra la Finca Binifela en detalle
H
Historia

Conozca toda la historia y orígenes de la Finca Binifela en Capdepera, Mallorca

Historia Binifela
F
Filosofía

La filosofía de la finca es hacer una agricultura y ganadería ecológica, no forzada y sostenible a largo plazo.

Filosofía Binifela
C
Colaboraciones

Encuentre toda la información sobre nuestras colaboraciones y acuerdos.

Colaboraciones Binifela
Garantía de calidad
¿Que opinan nuestros clientes?
Más fresco imposible! Siempre que tengo clientes en la zona, compro los ingredientes recién cortados de la huerta. La calidad y frecura de los productos es innigualable y el conocimiento de Georg me enriqueze como cocinera
Caroline Fabian Private Cooking Mallorca
Me encantan las lechugas de Georg, son frescas, tienen todas las propiedades como el amargor... Soy vegetariana, pero dos veces al año compro su ternera y preparo una bolognesa para disfrutar en família.
Claudia Parr Fisioterapeuta
Admiro a Jordi por su conocimiento, pasión y dedicación. Su compromiso por la calidad de sus productos se percibe en cada bocado de sus verduras
Lluc Berrio Penycate Marketing Online
Desde que compramos buestras verduras en Binifela, nuestras vidas han cambiado a mejor... muchas gracias Georg!
Udo Pochert Músico
Mis clientes esperan siempre la máxima calidad y un sabor auténtico, por eso compro en Binifela. Georg siempre me aconseja y me da ideas para nuevos platos, es un placer visitar Binifela.
Jennifer Rammeker Asistente personal
Porque es organico. ¿Quién quiere comer verduras cubiertas de productos químicos?
Julia F. Capdepera
Me gusta venir aquí porque te encuentras con tus orígenes, ves las gallinas correteando libres, a los granjeros como antes corriendo a pastar las vacas, huertos de compost...
David B. Portocristo
Per moltes raons pero sobre tot perque puc rebassar la rucola o xicoria amb rel.
Elvira M. de Capdepera
Finca Binifela
Nuestro compromiso
De temporada
Fomentar el consumo de productos mallorquines y estacionales y apostar por el comercio local para reducir el impacto medioambiental
Bienestar animal
Manejo y alimentación del ganado de acuerdo con sus instintos en un entorno natural y con su comida propia.
Fertilidad de la tierra
Aumentar el porcentaje de materia orgánica de la tierra y por consiguiente potenciar la “soilfoodweb” y obtener asi unos productos con unos propiedades organolépticas óptimas.
Secuestro de carbono
Cambiando la forma de los cultivos y forrajes al intentar tener siempre vegetación en el suelo y labrando lo justo y necesario.
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Binifela
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