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Intentamos cultivar el “fonoll mari”

El Crithmum Maritimum, pequeña planta que da en la costa cerca del mar y que a los mallorquines les ha dado por consumir. “Fonoll mari” en su hábitat, cerca del mar. “Fonoll mari”, silvestre. Si buscamos en los libros de cocina de Mallorca, encontraremos el “Fonoll mari envinagrat”, que es como se consume: Lavar los...
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Un árbol llamado Agarnier

La Argania Spinosa. Un árbol endémico del sur atlántico de Marruecos, solamente crece dentro del triángulo Esaouira – Taroudant – Tiznit. Sobrevive desde el Terciario. Area geográfica en que vive el Agarnier. Muy resistente al calor y perfectamente adaptado a los suelos pobres, lo que le permite sobrevivir en una región con altas temperaturas (más...
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